麻将红糖芝麻酥饼

麻将红糖芝麻酥饼的做法步骤

1. 第1步.

   首先用低于35°的温水把酵母粉融化，放置一边就可以了。

2. 第2步.

   这个是用料当中提到的杯子

3. 第3步.

   雪花粉4-5杯

4. 第4步.

   用筷子弄成絮状

5. 第5步.

   和面至“3光”手光、面光、盆光

6. 第6步.

   盖上保鲜膜静止1小时  （因为是冬天我放在暖气上了 差不多30分就发 好了）

7. 第7步.

   发好后胀大一倍

8. 第8步.

   表面出现不平整迹象

9. 第9步.

   面团里面如蜂窝状证明发面成功

10. 第10步.

    发面过程中可以准备红糖、芝麻酱。把他们混合就可以了 ，倒些水。不怕稀，但不能太稀。

11. 第11步.

    搅和搅和就成这样了 不要紧 不用管

12. 第12步.

    撒一些干面 以防止粘

13. 第13步.

    擀面，弄成这样的大饼 不要太厚，大概一毛钱那么厚吧

14. 第14步.

    把和好红糖和芝麻酱抹在上面

15. 第15步.

    卷起来，抱歉忘记拍照了 然后用刀切开就如图了  想做小的就切得小点 想做大的就切得大一些 。 按扁了之后面上沾一点水 把芝麻撒上去按压一下 即可

16. 第16步.

    把他们扭一下按扁了  就我一个人弄实在拍不了扭一下的照片，不过各位想想吧 一定能弄好

17. 第17步.

    热锅倒油 油热下锅 油不要太多 适量就好 因为面团比较吸油     煎至两面金黄 切开尝尝 里面的面不粘就可以出锅了！

18. 第18步.

    我这里没有做里面夹馅的，喜欢的话可以把红糖芝麻酱包进去。味道应该也很好呢！

19. 第19步.

    成品 ！