番茄炒蛋

番茄炒蛋的做法步骤

1. 第1步.

   番茄洗净切小块，鸡蛋磕在碗中加适量盐，打蛋器打散备用。

2. 第2步.

   洗净锅，倒适量油，油温升高后倒入鸡蛋，大火快速翻炒，8成熟出锅备用。

3. 第3步.

   在锅中再次倒油，加番茄，炒至番茄块棱角变软出汁，加适量盐少量糖继续炒，然后加入鸡蛋，最后加葱即可。