很久没有为自己好好炖个汤,滋养一下了!
这次刚好就挑在月经前后,炖一下这个汤,好滋补一下啊!当归红枣补血,黄芪补气,两者结合如强强联手,补气血,特别适量女士饮用啊!
我的炖盅是500ML的,一人量!
猪瘦肉 | 150g |
当归 | 12g |
红枣 | 5颗 |
黄芪 | 10g |
盐 | |
姜片 |
瘦肉切适量大小,并切姜一片; 把瘦肉和姜片冷水下锅焯一下血水;
然后过清水洗净,入炖盅;
当归,红枣(去核),黄芪过清水洗一下入炖盅
注入约八成满的开水; 按电子炖盅的说明操作在外围也加适量开水,盖好盖子;
炖约2.5-3小时,食用前加少许盐或者不加盐匀可!
此汤尤其适合气血两虚的女士食用,月经前后食用尤其好!