每次去港式餐厅都要点这个蜂蜜厚多士，外层香酥，里面酥软的面包，蘸上冰激凌，真是让人难以抗拒的美味！难怪蜂蜜厚多士还有另外一个名字叫——面包诱惑。
终于有时间自己试制了一下，味道非常棒！做法和材料都很简单，成本也不高，以后再也不用为了吃这个蜂蜜厚多士特意跑到港式餐厅去啦！
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吐司留0.8-1 cm的边，切去中间的方块；
将切下的方块切成均匀的三片，再将每片切成9等份
将黄油加热成液态，加入蜂蜜混合均匀；
用刷子蘸黄油蜂蜜汁刷面包的内侧，码一层刷一层黄油蜂蜜汁；
放入预热好的烤箱，180度，中下层10分钟；
将冰激凌球放到烤好的面包上，再装饰上水果即可。
切吐司时可以选择锯尺刀，更容易切得整齐。