山药沙茶鸡柳

山药沙茶鸡柳的做法步骤

1. 第1步.

   葱、蒜剁屑末，红、黄、绿甜椒切5公分长细

2. 第2步.

   山药做前处理切4公分细条，鸡胸肉切7公分细条，加入全蛋1/3量、玉米粉1匙、酱油1大匙醃10分鐘后

3. 第3步.

   下油锅用125 ℃油温泡油20秒鐘捞出后，再混合作法1佐料爆香及调味料拌炒均匀即可