碳烤圆茄

碳烤圆茄的做法步骤

1. 第1步.

   圆茄洗净沥乾水分，切2公分厚圆片备用

2. 第2步.

   将所有烤酱材料放入碗中调匀成烤酱备用

3. 第3步.

   将作法1圆茄片放入烤架上乾烤约3分鐘，以刀在表面均匀戳上几个小洞，均匀抹上作法2烤酱，再翻烤约3分鐘即可