看《红楼梦》的时候，秦可卿病逝前，最想吃的便是这枣泥山药糕，看完后，果断去买了，看看做出来是什么味道，出锅后，样子不但好看，而且，枣和山药的结合真的是人间美味，对脾胃有很好的帮助。
把山药去皮切块放在碗里，枣去核放在小碗上锅蒸。
10分钟后，蒸好，趁热把山药压碎和面粉、糖、按照自己的口味和用量，揉成面团。
然后包进去蒸好的大枣，圆成圆球，上面放入喜好的枸杞，一个个摆好放在盘子里。
上锅蒸大概10分钟，就可以吃了。
1.山药可能有些纤维，有大块的也没关系。
