【叉烧饭】不二食堂
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这几日广州阴雨绵绵
南方的冬天不出太阳也就罢了
遇上雨水
又湿又冷
在屋里即使紧闭门窗也奈何不了寒气
真是直逼骨髓
此时谁也不愿去菜场趟那泥水
翻腾冰箱有什么存货
即使来个“乱炖”也是好的
剩下白菜一颗，欣喜发现
还有前一日没有吃完打包的肥叉
只要有肉
一顿饭就好张罗了
按平时煲饭的量入水即可，我的经验是一筒半米，手掌平放，水在手掌的一般为佳，倒入叉烧，开始煮饭
起锅前加入葱花，拌匀即可
焖饭一类的，最简单了，之前发过的【黄金焖饭】也很好吃，土豆和排骨过油炒一炒，调好味，扔进去煲，自然也好吃