红葱香酱炒米粉

红葱香酱炒米粉的做法步骤

1. 第1步.

   米粉放入冷水中，泡约20分鐘至软备用

2. 第2步.

   将做法1的米粉，用剪刀剪至约10公分长度备用

3. 第3步.

   叁层肉切成细丝状，蒜头、辣椒切，青葱切段，红萝卜切丝，豆芽洗净备用

4. 第4步.

   热锅，加入一大匙沙拉油，放入作法3的肉丝，以中火爆香，再加入作法3的蒜头片、辣椒片、红萝卜丝炒香

5. 第5步.

   於作法4锅中加入所有调味料和作法2的米粉，翻炒均匀

6. 第6步.

   续加入作法3的青葱段和豆芽，翻炒均匀至汤汁收乾即可