不知道吃什么,打开冰箱发现有好多蔬菜再不吃就要放坏了,于是想着和昨天的剩米饭一炒,简单又方便!!!
冰箱里有什么剩的蔬菜都可以拿出来,切成丁,打两颗鸡蛋
鸡蛋加盐打匀,放锅里提前炒熟,然后乘出来
然后用炒鸡蛋剩的油先把洋葱煸香,接着黄瓜胡萝卜丁,白菜丝一同翻炒
放半勺老干妈,根据个人口味吧,喜欢重口的多加点
放入米饭继续炒,这个时候把玉米粒也加上
米饭炒的差不多把之前炒好的鸡蛋放进锅里一起炒
加鸡精,葱花翻炒几下关火出锅
1.炒完之后发现冰箱还剩的火腿肠忘记加了,反正这蛋炒饭就是有什么放什么的
2.老干妈本身就是咸的,所以加的多了就少放盐吧,我炒一碗饭放了半勺老干妈,一茶匙盐味道偏淡