一个心血来潮的周末早晨（其实已经快11点了）正好前两天剩下的几片面包片 就给自己和张大肚做了个早餐 只是我的蛋是裹在面包片外面的 而不是放在里面的 喜欢松脆的可用这个办法
把蛋打破放碗里，加一点点盐，打到全完是均匀的黄色一碗，倒在较平坦的盘子里备用
培根平底锅里煎熟，稍微沥个油。培根本身就很油，所以我没再放油了
面包片浸在放油蛋液的盘子中，稍微放一会，让面包片吸吸蛋
两片面包都浸好之后，把有蛋液的一面朝下，上面均匀铺上芝士→培根→芝士，再把有蛋液的一面朝上盖上
平底锅放少许油，火小一点，不然容易糊掉，三明治放进去，煎至双面发黄就OK拉
一定要小火，让芝士慢慢化掉充当了粘合的作用，就不怕三明治会散了，面包片吸足够了蛋液，煎出来的才又金黄又酥脆
