鲜燜芥菜

鲜燜芥菜的做法步骤

1. 第1步.

   包心芥菜洗净，一片片剥下，修剪成叶片形状，放入滚水中煮约5分鐘，捞起沥乾备用

2. 第2步.

   鲜香菇洗净顶端划刀；红萝卜切片；蒜头切片；姜切丝，备用

3. 第3步.

   热锅，倒入1大匙油，炒香作法2的材料、再放入作法1的芥菜煮至沸腾

4. 第4步.

   转小火续燜煮至芥菜熟透，再以鸡汤块及米酒调味即可