番茄肉酱配咖喱马铃薯薄撑

番茄肉酱配咖喱马铃薯薄撑的做法步骤

1. 第1步.

   蕃茄用开水烫一烫，容易去皮。把顶部摘除，切成番茄丁。

2. 第2步.

   不用加水不用加油，用中火把蕃茄煮熟，蕃茄会煮出番茄汁，放入肉末，拌匀煮熟。快好的时候加入调味料，如盐，糖等。（番茄肉酱做好了）

3. 第3步.

   两个马铃薯连皮放入水中煮至马铃薯能用筷子穿过。取出马铃薯把皮去掉，用勺子把马铃薯碾成薯泥。

4. 第4步.

   薯泥碾好后，放入150克的面粉，和咖哩粉，一起和成面团。

5. 第5步.

   热锅冷油，将和好的面团分成一小份一小份煎好。

6. 第6步.

   吃的时候在薄撑上配上番茄肉酱。好吃！