日本豆腐杂菇煲

日本豆腐杂菇煲的做法步骤

1. 第1步.

   菜洗净切成合适的大小，日本豆腐切段~

2. 第2步.

   砂锅预热，放油，油温合适后放日本豆腐进去煎（不要翻动它，很耐煎的~）

3. 第3步.

   煎好了，如果油多就倒出一点，撒入腊肉丝，蒜粒，辣椒，大葱段，出香放蘑菇们

4. 第4步.

   建议先放杏鲍菇再放其他最后放金针菇，盖盖子不要急着放水，蘑菇会出水

5. 第5步.

   差不多，翻一下底部，小心糊锅，然后加入生抽、盐糖等调味~

6. 第6步.

   起锅一点麻油一点葱