取材简单、操作容易的蒸蛋羹,又香又Q!小盆友最爱!
鸡蛋打好搅匀
温水、牛奶混合好后倒入蛋液,放入糖、盐,搅匀;装混合物的碗上蒙一层保鲜膜
水开后中火蒸8~10分钟(这要看各家的灶...)
出锅!洒酱油,滴香油
保鲜膜用PE不要PVC不然会有有害物质;打鸡蛋一定要搅到顺滑,卵膜什么的扔了;牛奶用全脂