蒸蛋羹

蒸蛋羹的做法
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蒸蛋羹的做法说明

取材简单、操作容易的蒸蛋羹,又香又Q!小盆友最爱!

蒸蛋羹的食材和调料

鸡蛋3颗
牛奶200ml
200ml
半小勺
半小勺
生抽一小勺
香油一滴

蒸蛋羹的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋打好搅匀

  2. 第2步.

    温水、牛奶混合好后倒入蛋液,放入糖、盐,搅匀;装混合物的碗上蒙一层保鲜膜

  3. 第3步.

    水开后中火蒸8~10分钟(这要看各家的灶...)

  4. 第4步.

    出锅!洒酱油,滴香油

小贴士

保鲜膜用PE不要PVC不然会有有害物质;
打鸡蛋一定要搅到顺滑,卵膜什么的扔了;
牛奶用全脂

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