在都灵跟朱嫣然学了一招,回来变成我的拿手菜了。屯着三包速冻饺在冰箱里,每当我回来很饿来不及慢悠悠地焖米饭炒菜时就可以拿来应急,十分钟搞定的快手菜。每次跟室友说今天我们吃煎饺吧,大家就集体流露出萨摩耶般的期待表情……
锅中倒一勺油,晃一晃,烧热,把生饺子摆好,这边生煎两分钟,转身去调淀粉水。
将一勺淀粉和一勺面粉调匀在一碗冷水里,倒入锅中,盖好锅盖,中火8分钟。
8分钟到了,揭开锅盖收汁到出现一点焦黄即可
来回晃锅使其松动然后倒扣到盘子里,礼成。