番茄焗海鲜饭

番茄焗海鲜饭的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   银鱼和鱿鱼洗净，鱿鱼切丁，下少许盐和胡椒粉腌味。

3. 第3步.

   传说中的藏红花粉

4. 第4步.

   洋葱切末，和蒜蓉一起用橄榄油炒香。

5. 第5步.

   然后下洗过的米炒，使每颗米都被橄榄油包住。

6. 第6步.

   下水（或者用鸡汤），水量刚盖过米的高度多3分之1左右，下藏红花粉，下盐和鸡粉调味，水煮开后盖上盖子转小火，煮约15分钟期间要转换锅的位置使锅受热均匀。

7. 第7步.

   饭煮至8成熟的时候下鱿鱼和银鱼。

8. 第8步.

   盖上盖子煮2分钟，当饭熟的时候关火，不要打开盖子焖3分钟。

9. 第9步.

   完成后洒上柠檬汁

10. 第10步.

    番茄挖空，

11. 第11步.

    放入煮好的海鲜饭，盖上番茄的顶部，抹上橄榄油撒上意大利香草，

12. 第12步.

    放入180度的烤箱烤15分钟，使番茄表面微干完成

13. 第13步.

    1

14. 第14步.

    2