卤牛腱

卤牛腱的做法步骤

1. 第1步.

   清理好牛腱洗净切几大块

2. 第2步.

   锅里水烧热后放入处理好的牛腱，焯水后取出牛腱

3. 第3步.

   高压锅内放入牛腱，加各类调料

4. 第4步.

   加少许水后高压锅压制，开后大火烧5分钟后关小火焖15分钟，关火后待冷却后开盖将牛腱翻面再盖盖大火压5分钟后关火待其自然冷却，切片开吃