现在在公司上班了，所以N久没来这里向大家报道了，虽然我知道网络世界更新的超快，估计灰灰已经被大家早早遗忘了，不过抽空还是发一篇之前的作品，虽然我的菜谱总是跟不上我制作的速度和节奏。
不做家庭主妇后精神感觉真的太好了，从来没有如此有成就感过，回想起在家的日子，真的就像是生活在一个圆筒里一般。女人还是一定要有自己的事业、有自己的朋友圈、有自己的追求和职业定位。
每次都习惯闲扯以后再把大家拉回正题(*^__^*) 这里祝大家圣诞节快乐！
下面这款西班牙煎蛋（或西班牙蛋饼）这与墨西哥的玉米饼不同，是一种煎鸡蛋和土豆之间的交叉。它包含切成薄片的土豆，鸡蛋和蔬菜，是很营养的早餐搭配品之一。
如果是给孩子做有过敏体质的宝宝要注意下面食材的添加问题哦~
土豆去皮，切薄片。炒约10分钟预热煎锅，不断搅拌，直到它有点软，但不完全煮熟。
彩椒去籽，切成小方块。
添加辣椒与蒜末，盐和胡椒锅。
5分钟后，加入番茄丁和甜玉米。
在另一碗里将鸡蛋打散，加入盐和香草碎。
平铺入烤盘内200℃ 烤几分钟就可以了。如果没有，就直接在平底锅内中火加热，等到底部煎熟后翻过来和煎熟另一面。