炸地瓜片/炸红薯

炸地瓜片/炸红薯的做法
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炸地瓜片/炸红薯的做法说明

最好吃的小食是什么?薯片?那是你还没吃过炸地瓜片~~~ 它的不同之处是可酥脆亦可软糯,但都是甜甜的,哇哈哈~~
来自妈妈的菜谱(没想到是我菜谱里最受欢迎的╮( •́ω•̀ )╭)

炸地瓜片/炸红薯的食材和调料

地瓜若干个
食用油

炸地瓜片/炸红薯的做法步骤

  1. 第1步.

    地瓜洗净,去皮切片

  2. 第2步.

    锅内倒入食用油,油热后放入地瓜片,中小火炸,火太大容易糊

  3. 第3步.

    待地瓜片呈金黄色略焦边即可盛盘

小贴士

喜欢吃酥脆的,地瓜可切薄片;喜欢吃外酥内糯,就切厚些,依照自己的喜好把握

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