肉末酸豆角

肉末酸豆角的做法
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肉末酸豆角的做法说明

下饭利器,没的说的。

肉末酸豆角的食材和调料

二荆条二根
猪里脊肉200g
酸豆角250g
三四根
小米辣两个
一小块
淀粉少许
生抽少许
植物油适量

肉末酸豆角的做法步骤

  1. 第1步.

    猪里脊肉切碎粒,加生抽,淀粉,少许植物油腌一下。

  2. 第2步.

    酸豆角,蒜薹,辣椒,姜,分别切碎粒。

  3. 第3步.

    热锅放油,倒入腌好的里脊肉末,划散。铲起来。

  4. 第4步.

    锅里剩下的油放入姜末蒜薹末炒香。倒入辣椒粒以及酸豆角翻炒均匀

  5. 第5步.

    加入已经划炒好的肉末。翻炒均匀。

  6. 第6步.

    加入少许糖,炒匀。起锅。

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