香米糯有糯米王之称，有“一家蒸饭，全寨飘香”之誉。侗族人把“香禾糯”称为“大糯”，因其米粒比一般糯米大、色泽米白、糯性强、口感好、香味特浓，被人们视为稻中珍品。我们今天炒来吃，制作过程相当简单，好食材不用复杂。http://shop107927820.taobao.com/（香禾糯稻购买地址）
准备材料：香禾糯米泡一夜，培根切小块，香菇泡2小时
糯米蒸熟，也可炒熟。但我以为不如蒸的米粒饱满香糯。
清油炒豌豆、香菇。
加入培根翻炒。
加入香禾糯米
装碗，糯香可口。
