南北杏川贝糊

南北杏川贝糊的做法
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南北杏川贝糊的做法说明

每当咳嗽、有痰时,我就会煮这汤来喝,喝了3、4次就好了。我喜欢加一些煮好的南北杏碎,脆脆滴。北杏千万不能生吃,听说是有毒,要煮熟了再吃。陈皮放太多会苦(之前的经历)。

南北杏川贝糊的食材和调料

25g
川贝粉3g
百合适量
25g
陈皮1小片
适量
3小碗

南北杏川贝糊的做法步骤

  1. 第1步.南北杏川贝糊的做法步骤 第1步

    准备好材料:南北杏、陈皮、干百合、川贝粉。

  2. 第2步.南北杏川贝糊的做法步骤 第2步

    首先,把南北杏捣碎。(我也顺便把干百合捣碎)

  3. 第3步.南北杏川贝糊的做法步骤 第3步

    准备三小碗的水。(图中碗的大小自供参考)

  4. 第4步.南北杏川贝糊的做法步骤 第4步

    把南北杏、陈皮、干百合、水倒入锅内。

  5. 第5步.南北杏川贝糊的做法步骤 第5步

    大火煮滚,再转小火,3碗水煮成1碗。

  6. 第6步.南北杏川贝糊的做法步骤 第6步

    起锅前,加入适量的冰糖。

  7. 第7步.南北杏川贝糊的做法步骤 第7步

    把川贝粉倒入碗里。

  8. 第8步.南北杏川贝糊的做法步骤 第8步

    把煮好的杏仁汤,过滤渣,倒入装有川贝粉的碗里。然后,搅拌均匀即可。

小贴士

*强调北杏仁不能生吃哦~要煮沸后毒性才会消失

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