山粉皮虾干烫垂面

山粉皮虾干烫垂面的做法

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山粉皮虾干烫垂面的做法说明

山粉皮垂面都是纯手工制作食品，虾干味鲜美，合而为一，是地道的农家特色美食。

山粉皮虾干烫垂面的食材和调料

瘦肉丝
虾干
鸡蛋
山粉皮
菠菜
垂面（挂面沙面）
食用油盐味精料酒适量
香菇

山粉皮虾干烫垂面的做法步骤

第1步.
山粉稀释

第2步.
倒入平底锅

第3步.
做成山粉皮待用

第4步.
准备好下面的食材

第5步.
安下面的做法：1.锅热倒油，下肉丝炒2.加水先下香菇虾干，水开再下面3.面差不多熟下蛋皮山粉皮菠菜

第6步.
装碗

小贴士

因为垂面虾干是咸的，所以等面好尝咸淡再确定是否加盐。
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