酸辣娃娃菜

酸辣娃娃菜的做法
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酸辣娃娃菜的做法说明

一个人吃饭,白菜太大太多了,只好买了娃娃菜。因为懒所以这种简单只要基本调料的菜最好啦,好吃又开胃。

酸辣娃娃菜的食材和调料

辣椒2、3粒
2粒
娃娃菜1~2棵
陈醋/白醋
酱油
食用油

酸辣娃娃菜的做法步骤

  1. 第1步.

    娃娃菜洗好,大片的或长些的切成适当大小

  2. 第2步.

    辣椒干稍微洗下,蒜粒拍扁剥好

  3. 第3步.

    热锅下油,油热后,辣椒干掰开下锅爆香

  4. 第4步.

    放入娃娃菜,翻炒,看起来快熟的时候加适量盐

  5. 第5步.

    翻炒一下,加适量酱油调色,加入2瓶盖量的白醋(如果选用的是陈醋就加多些)

  6. 第6步.

    快起锅时,放入蒜粒,翻炒一下闻到蒜香就可以起锅啦~

小贴士

分量是1~2人份的,超市里的小棵的娃娃菜,2棵就已经很多啦,1个人可以吃2餐(按妹子的饭量……)。用白菜/娃娃菜都可以的。

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