好吃松软的的胡萝卜蛋糕,有营养丰富的胡萝卜、坚果飘着淡淡的肉桂味真是好吃。材料也超级简单,对于不爱吃胡萝卜的我也停不了口。大家试一下吧~
材料
鸡蛋,油,香草精,糖混合
搅拌均匀
再加入过筛好的面粉,苏打粉,泡打粉,肉桂粉,盐
搅拌均匀
放入胡萝卜丝和碧根果
烤箱预热160°,烤盘上先抹油加点面粉摇匀防沾。
烤箱160°50分钟
出炉放凉,完成
原本做了糖霜,但因为用了不正宗的奶油奶酪做出来的糖霜成液体状。其实如果不喜欢太甜的直接吃蛋糕也可以
附上糖霜方子:60克黄油,100克奶油奶酪,150克糖粉,1小勺香草精混合。