林志鹏自动烹饪锅烹制土匪鸭-捷赛私房菜

林志鹏自动烹饪锅烹制土匪鸭-捷赛私房菜的做法
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林志鹏自动烹饪锅烹制土匪鸭-捷赛私房菜的做法说明

湘西土匪鸭,鸭块酥香、烂而不腻,味道鲜辣。

林志鹏自动烹饪锅烹制土匪鸭-捷赛私房菜的食材和调料

750克
永丰辣酱50克
红油郫县豆瓣酱50克
50克
大料2个
辣椒20个
老抽5毫升
10毫升
花椒20粒
料酒40毫升

林志鹏自动烹饪锅烹制土匪鸭-捷赛私房菜的做法步骤

  1. 第1步.林志鹏自动烹饪锅烹制土匪鸭-捷赛私房菜的做法步骤 第1步

    1.草鸭去毛、内脏,洗净切5厘米块;

  2. 第2步.林志鹏自动烹饪锅烹制土匪鸭-捷赛私房菜的做法步骤 第2步

    2.处理好的鸭子用热水淋烫3分钟,捞出洗净;

  3. 第3步.林志鹏自动烹饪锅烹制土匪鸭-捷赛私房菜的做法步骤 第3步

    3.锅内放油,放入调料、主料和水;

  4. 第4步.

    4.盖好锅盖,启动【黄焖鸡】功能,烹饪程序自动执行;

  5. 第5步.林志鹏自动烹饪锅烹制土匪鸭-捷赛私房菜的做法步骤 第5步

    5.烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀,盛出即可。

小贴士

【要点】:
1.可用啤酒代替水,味道更好;
2.适量加入胡萝卜等蔬菜,但切块一定要大于5厘米,制作时放在鸭子上面即可。

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