此汤去燥补气，滋润，冬天必喝佳品
排骨飞水去掉血沫
加水煮至水开，开10分钟
倒入山药，再次煮开，转中火煮至汤水变奶白色
山药不要选粗又大和表面光滑的啊，整只粗的山药是脆的品种，口感脆硬，煮不软，不适合煮汤，应该选铁棍山药或者是长有很多毛毛，中间粗两头细的山药削山药的时候最好在水里削，那样山药就不会脏脏的，削完后用肥皂洗去粘液，没这么痒，听说痒是因为对山药过敏
