蜂蜜蛋糕卷

蜂蜜蛋糕卷的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋分离，蛋黄里加糖油水搅拌均匀，加入过筛低粉拌均撒上提子待用

2. 第2步.

   蛋白加几滴醋打发，糖分三次加入，提起打蛋头有小湾沟即可

3. 第3步.

   三分之一的蛋白加到蛋黄里翻拌，把拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白里上下搅拌均匀

4. 第4步.

   倒入垫油纸的烤盘里，抹平，轻震几下

5. 第5步.

   150度5分钟预热，上下火15分钟

6. 第6步.

   凉后涂上蜂蜜卷起