清炒小白菜

清炒小白菜的做法步骤

1. 第1步.

   小白菜择好，活水清洗3-5遍，沥干水分。

2. 第2步.

   姜、蒜、小尖椒，切丝；

3. 第3步.

   适量的油在不粘锅里加热，搁姜丝和小尖椒丝，煎出香味。

4. 第4步.

   小白菜入锅，翻炒1-2分钟。

5. 第5步.

   加入蒜丝、盐，关火；趁着锅底的温度还在，拌匀。

6. 第6步.

   盛盘。