花生酥饼

花生酥饼的做法
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花生酥饼的做法说明

本来是想做桃酥饼,可是什么原料都没有,于是把花生都砸了进去,味道却出奇的好。
没想过自己做的饼干可以这么酥,一口气吃了好多的说。
一点都不腻。。。

花生酥饼的食材和调料

植物油120克
细砂糖60克
小苏打3克
花生若干(一小把)
鸡蛋一个
低筋面粉250克

花生酥饼的做法步骤

  1. 第1步.

    花生放烤盘中,165度,5分钟,冷却。

  2. 第2步.

    剥掉红衣,用擀面杖,或捣钵碾碎,备用

  3. 第3步.

    准备好所有的食材,面粉,细砂糖,油,苏打,鸡蛋

  4. 第4步.

    食用油120克,加入细砂糖60克,搅匀。

  5. 第5步.

    加入鸡蛋,充分搅匀

  6. 第6步.

    将低粉,小苏打筛入蛋糊中,搅匀。

  7. 第7步.花生酥饼的做法步骤 第7步

    加入花生搅匀

  8. 第8步.花生酥饼的做法步骤 第8步

    取一小坨

  9. 第9步.花生酥饼的做法步骤 第9步

    用手掌压扁,压平

  10. 第10步.花生酥饼的做法步骤 第10步

    用模具压出图案,月饼模具亦可。

  11. 第11步.花生酥饼的做法步骤 第11步

    间隔一点距离,放入(最好铺烘焙纸)的烤盘中,烤箱预热160度,18分钟左右即可(喜欢焦一点,可以至二十分钟)

  12. 第12步.花生酥饼的做法步骤 第12步

    冷却一段时间即可

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