蒜香鱿鱼意面
都是中午剩下的料，生鱿鱼（中卷）大半块
蒜头若干、、、
昨天泡发的黑木耳拿了三块
| 鱿鱼 | 随意 |
| 大蒜 | 5—8颗 |
| 意面 | 能吃多少煮多少 |
| 黑木耳 | 有就放没有拉倒 |
| 酱油 | 随意 |
| 橄榄油 | 没有一般油也行，不讲究 |
| 盐 | 随意放 |
| 老干妈 or 辣酱 | 吃辣放，不吃辣别手快 |
| 黄心菜 | 随便放什么蔬菜都行，我家只有这个 |
| 糖 | 一点点 |
| 九层塔 | 喜欢的多放，不喜勿放 |
| 综合香料 | 超市有卖的，适量 |
| 柠檬汁 | 喜欢的放，不喜欢的别手贱 |
深口锅烧水，加盐加橄榄油，煮面 包装让你煮多久的基础上 【减去2分钟】。 因为等会还要下油锅、、、
鱿鱼洗净，表面的膜全部撕掉。顺便把菜也给洗了，木耳切了，什么样随便切。 鱿鱼切块，会切花的切花，不会的就别瞎折腾了。 没时间的热水烫一下，有时间的放水里焯一下。 装出备用
取 平底锅，烧热倒油；大蒜切碎，下油锅，炸蒜酥，稍微变色即可关火，装一点出来后面备用。 有九层塔的放几片，没有也不影响，没准你还吃不惯那味儿。
再开火，将处理过得鱿鱼、黑木耳下锅，有生大蒜的可以切片放一点，把洗过的菜也放入，开大火翻炒。
这时候面应该差不多了，我煮了6分钟。 捞出，放入平底锅中翻炒。
依据个人口味加调味料。酱油，老干妈(or辣椒酱)，盐，黑胡椒，综合香料，糖（一点点）。 稍微翻炒就可以出锅了，吃之前把之前炸的蒜酥放上。喜欢柠檬的挤点柠檬汁，不喜欢的就别弄了