有一点酸,有一点辣,有一点香……
酸豇豆用水冲洗几遍,沥干水分,切小段;
干辣椒切碎;
锅内放油,放入干辣椒炒香,放入肉馅翻炒至变色,加酱油1茶匙;
放入豇豆,继续翻炒,加入鸡精1/2茶匙,盐适量,翻炒均匀出锅即可。