
香菇萝卜饺子
营养不腻人的饺子
先把香菇切成丁 过水(挤干水粉,要不然馅会水分多,但是如果喜欢水分多也可以不用挤)
胡萝卜切成很细很细的颗粒(如果能有搓成瓤的那种最好)
土豆也是切成丁,越是细小越容易熟;加土豆会粉粉口感更好
按照肉馅:香菇:胡萝卜=1:1:1混合在一起就可以了(加了土豆的话,肉馅可以多一点点)
加上一颗鸡蛋润滑。
加上适量的盐跟胡椒粉;搅拌
包上即可(可以选择煮熟或者蒸熟)建议蒸熟会更好吃
胡萝卜营养价值高,加上对减少夜盲有好处;
但是我很不喜欢直接吃胡萝卜炒菜,所以这个样子做
既很有营养又能吃到可口的饺子
超赞的~
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