美国加州核桃包牛柳

美国加州核桃包牛柳的做法步骤

1. 第1步.

   盐和胡椒粉腌制牛柳24小时后，将碾碎的美国加州核桃和花椒包裹在牛柳上

2. 第2步.

   大火把裹好的牛柳煎上色，放入90度的烤箱烤20分钟

3. 第3步.

   用白醋和糖腌制切片的西葫芦、胡萝卜、白萝卜

4. 第4步.

   将鱼露、香菜、泰椒和青柠汁混合成蘸汁

5. 第5步.

   将红菜头切成小块，加入黄油、蜂蜜一起煮至松软后，打成泥状

6. 第6步.

   把烤好的牛柳切段，香菜、大葱、豆苗、红菜头泥加上腌好的泡菜卷成卷，装饰摆盘