猪肝面

猪肝面的做法步骤

1. 第1步.

   猪肝切小片，用盐、味精、酒、糖腌制10分钟，然后锅里放蒜，炒熟猪肝，放一边晾着。

2. 第2步.

   锅放水，下面煮，煮好把水倒掉，再放冷水

3. 第3步.

   下青菜，猪肝，和面搅拌一下

4. 第4步.

   撒盐、味精，开锅盛出即可开吃。