海鲜乌冬面

海鲜乌冬面的做法
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海鲜乌冬面的做法说明

这款乌冬面的调味料只有一个… 就是酱豆腐!别的什么都不用加,但和我们平常馒头抹酱豆腐时候的口感完全不一样哦!和乌冬面搭配真的超级搭!别的菜可以换,但一定要加西红柿哦,这样味道才最好~

参考分量:一人份

海鲜乌冬面的食材和调料

酱豆2-3块
乌冬面200克
橄榄油30克(两大勺)
半个
1瓣
西兰花半个
海鲜(鱿鱼、蟹棒、鱼豆腐等等)随个人喜好添加
西红柿1个

海鲜乌冬面的做法步骤

  1. 第1步.海鲜乌冬面的做法步骤 第1步

    洋葱切碎,蒜切碎,西兰花掰成小朵,西红柿切片。

  2. 第2步.海鲜乌冬面的做法步骤 第2步

    锅中放入橄榄油,加入洋葱和蒜末,炒出香味。

  3. 第3步.海鲜乌冬面的做法步骤 第3步

    加入大约700ml的水,煮开。

  4. 第4步.海鲜乌冬面的做法步骤 第4步

    放入乌冬面,加入腐乳,腐乳比较咸,可以先放两块调匀,尝尝不够味再加,不要一次放太多。

  5. 第5步.海鲜乌冬面的做法步骤 第5步

    加入海鲜,继续煮五分钟。

  6. 第6步.海鲜乌冬面的做法步骤 第6步

    加入西兰花,继续煮两分钟。

  7. 第7步.海鲜乌冬面的做法步骤 第7步

    最后加入西红柿片,关火。

小贴士

1.腐乳可以用白的,也可以用红的,如果希望煮出漂亮的白汤,可以选择用白滴~ 腐乳就到最后就会剩下两个完整的皮,关火之后先用筷子捡出来就好啦~
2.西红柿千万不要煮久了,最后放进去稍微烫一下就可以关火了,甚至关火之后再放也行啊~ 煮久了味道就不一样啦~~~

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