海带豆腐肉片汤

海带豆腐肉片汤的做法
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海带豆腐肉片汤的做法说明

自制海带结的时候扯断了一些。。于是这些海带就切片了
找不到喜欢的菜谱就自己想了个办法煮了,还蛮好吃的 ^—^ 清淡
海带果然是要和肉在一起才好吃

海带豆腐肉片汤的食材和调料

海带
猪肉
豆腐
一点
生抽
料酒
香油
生粉

海带豆腐肉片汤的做法步骤

  1. 第1步.

    姜切片,海带切片,豆腐切块。猪肉逆纹切片,加生抽、料酒、香油拌均匀,静置腌10分钟后,加一些生粉拌均匀。

  2. 第2步.

    锅内放一点油,等油热了之后,下姜片爆香。然后下海带片翻炒。

  3. 第3步.

    往锅内加热水,大火滚煮海带片2分钟。

  4. 第4步.

    下肉片和豆腐块,继续大火滚煮。

  5. 第5步.

    加一点盐和料酒调味,就可以出锅了。

小贴士

海带用厨房纸巾擦下水,不然翻炒的时候会哔哔啵啵炸开。。。其实也可以先加水再放海带啦

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