糖醋香辣虾

糖醋香辣虾的做法步骤

1. 第1步.

   洗净去头开背去虾线，用料酒腌15分钟，再用淀粉抹均匀待用。

2. 第2步.

   然后威猛的炒菜锅上场，到多点油加热，因为一会儿要炸虾子。

3. 第3步.

   开炸！尽量炸脆一点。。。但不要炸糊，不要炸老。。。

4. 第4步.

   大概炸成这个程度，就可以出锅，备用了。

5. 第5步.

   然后准备调料：根据自己的口味和习惯用一个碗将糖、醋、生抽拌在一起，待用。用另一个碗装花椒和干辣椒，待用。

6. 第6步.

   然后把锅洗干净，倒一点油加热，先倒入花椒和干辣椒炒香，然后将那碗调好的料倒入一起加热搅拌。接着将炸好的虾子倒入锅里与调料充分搅匀，吸收味道。

7. 第7步.

   最后，起锅，开吃！呵呵。啊！味道。。真的。。好极了！。。下饭啊！。。。呵呵：）