前天去伊拉克大叔的小餐车吃了这个,觉得太好吃了,回家随着味觉记忆和直觉做了一下,又查阅了网上,根本找不到做法,幸好找到了最后大叔帮我放的伊拉克辣味调料-辣根粉。
饭煮熟
倒入油,放入胡萝卜炒出红油,
再下入蒜末和洋葱和青椒翻炒一会儿,再加入花菇片翻炒,
加入米饭和五香粉和黑白胡椒和辣根粉和糖和盐,翻炒混匀,关火
饼皮铺好,把炒饭加进去,包裹完至。
放到油锅里,用专用压勺铲子按压煎烤至俩面颜色微深即可
我把它切开了,料先撒少一点,试吃着放。最后淋上泰国的是拉差辣酱会很好吃