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酸菜鱼
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云的世界
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酸菜鱼的做法说明
开胃下饭的酸菜鱼,比外面饭店做的都好吃,主要自制的酸菜很鲜。
酸菜鱼的食材和调料
新鲜鱼片
蒜苗
新鲜酸菜
花椒
胡椒
淀粉
酱油
白
糖
鸡蛋
酸菜鱼的做法步骤
第1步.
鱼片、胡椒粉、盐巴、白糖、酱油、淀粉、鸡蛋拌匀
第2步.
自己腌制酸菜
第3步.
配料
第4步.
鱼骨和炒酸菜大火煮开
第5步.
放入腌好的鱼片,不要搅动,开锅后,油泼花椒出锅。
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