酸菜鱼

酸菜鱼的做法
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酸菜鱼的做法说明

开胃下饭的酸菜鱼,比外面饭店做的都好吃,主要自制的酸菜很鲜。

酸菜鱼的食材和调料

新鲜鱼片蒜苗
新鲜酸菜
花椒
胡椒
淀粉
酱油
鸡蛋

酸菜鱼的做法步骤

  1. 第1步.酸菜鱼的做法步骤 第1步

    鱼片、胡椒粉、盐巴、白糖、酱油、淀粉、鸡蛋拌匀

  2. 第2步.酸菜鱼的做法步骤 第2步

    自己腌制酸菜

  3. 第3步.酸菜鱼的做法步骤 第3步

    配料

  4. 第4步.酸菜鱼的做法步骤 第4步

    鱼骨和炒酸菜大火煮开

  5. 第5步.酸菜鱼的做法步骤 第5步

    放入腌好的鱼片,不要搅动,开锅后,油泼花椒出锅。

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