有道是一辣解三馋，无辣不欢。在这寒冷的冬日，来两勺油泼辣子，超级下饭啊。手头没有花生芝麻什么的，就来个简易的吧，也很香！
将辣椒表面擦干净，不要有水。用剪刀剪成小段。把辣子籽分开放到另一个容器中。
锅坐热油，油量看辣子的量，比辣子多三分之一即可。等油热的功夫，放少许盐在辣子碗中。
待油冒烟，关火，将热油浇到辣子上。
然后将辣子籽倒入油中。完成！
辣子籽比较小，和辣子一起的话容易糊，因此单放。
