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自制酱油肉
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懒洋洋-35
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自制酱油肉的食材和调料
前腿肉(或
五花肉
)
九斤
酱油
一包(500ML)
老酒
一勺
味精
两勺
白
糖
两勺
白酒
一勺
自制酱油肉的做法步骤
第1步.
找个大点的盆把调理倒入搅拌下
第2步.
加入白酒
第3步.
肉一一放入,用手揉匀
第4步.
泡个五至十分钟
第5步.
穿绳子挂起来,点干酱油
第6步.
放阳台嗮两天太阳,然后风吹几天就OK了
小贴士
风吹个几天就可以了,不能太久,不然肉会太硬了不怎么好吃
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