提拉米苏

提拉米苏的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料就可以啦 我一直是用这个马斯卡彭的

2. 第2步.

   手指饼干 这么一包里面有两个小包 我一般用一包半 因为我边上不围的 那个中看不中吃啊！！

3. 第3步.

   然后蛋白蛋黄分离咯。。

4. 第4步.

   蛋白放一边 蛋黄里面加入细砂糖

5. 第5步.

   电动打蛋器打发至嫩黄就OK

6. 第6步.

   接着把马斯卡彭直接倒进去 打至松软 刚开始可能会比较难打 等到完全混合就很简单啦

7. 第7步.

   然后可以打发蛋白啦 不用打到干性 差不多就可以了 然后分2到3次加入到蛋黄里面去 用刮刀哦 手法你们懂得 别画圈 要切！！

8. 第8步.

   黑咖啡和朗姆酒混合 没有朗姆酒的话直接就黑咖啡也没关系 因为我觉得其实没有多大的区别。。

9. 第9步.

   好像别人都是说什么在黑咖啡里面快速蘸一下 我觉得行不通啊（对我来说）所以我用个刷子蘸一下刷一下 很费事 但是我乐意！！哈哈哈哈

10. 第10步.

    铺一层

11. 第11步.

    再重复一遍就好啦 我总共是两层饼干 千万别三层 会很怂的 太高！！我试过！！哈哈哈 乖了 听我的吧 最后冷冻一晚九搞定了！！

12. 第12步.

    第二天就可以吃了 嘿嘿嘿嘿嘿 撒上可可粉 抹茶粉 随便你！！我自己吃我才不喜欢撒我喜欢戳根筷子当棒冰吃！！