蛋堡

蛋堡的做法
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蛋堡的做法说明

这是我自创的早餐,我女儿的最爱!

蛋堡的食材和调料

普通面粉300克
土豆淀粉30克
肉馅或者牛肉馅250克
鸡蛋2个
精盐适量
胡椒粉适量
味精适量
孜然,芝麻适量
(和面糊用的)300克
蓉辣酱适量

蛋堡的做法步骤

  1. 第1步.蛋堡的做法步骤 第1步

    头一天晚上先把面浆和好备用

  2. 第2步.蛋堡的做法步骤 第2步

    肉馅也和好备用

  3. 第3步.蛋堡的做法步骤 第3步

    先煎鸡蛋,要两面煎熟,(吃几个就煎几个鸡蛋)

  4. 第4步.蛋堡的做法步骤 第4步

    在鸡蛋的边上舀一勺面浆,把鸡蛋放在面浆上,再在鸡蛋上放一层肉馅,在另一面再舀一勺面浆,用铲子铲起右边带肉馅的扣在左边的面浆上,

  5. 第5步.蛋堡的做法步骤 第5步

    就是用面浆把鸡蛋和肉馅包起来,煎成两面金黄,最好是盖上锅盖闷一会,

  6. 第6步.蛋堡的做法步骤 第6步

    把煎好的蛋堡上面用小勺抹上点蒜蓉辣酱,在撒上孜然和芝麻即可出锅享用。

小贴士

如果不喜欢吃鸡蛋可以换成蔬菜。

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