这个沙拉可以当主食，因为原料是马铃薯和红薯，伴着芥末的味道，口感很丰富，即使单独吃，也不会觉得单调。
将马铃薯、红薯去皮，切成3-5厘米见方的小块。
上蒸锅，蒸至绵软，但不会一碰就塌掉。然后放入冰箱冷藏室。
将鲜虾蒸熟，剥皮，切丝。
将沙拉酱（甜味的就可以）和绿芥末混合，放入些黑胡椒调味。
取出冷却后的马铃薯和红薯，与切好的虾、调配好的沙拉酱充分混合，即可装盘，可再加入香葱点缀。
沙拉的盘子最好也放到冰箱中冰一下，这样可以保证沙拉的口感。
