扇贝的海鲜味混入了肉片的香味,咸鲜适口。
1.扇贝用清水洗净,攥干水分备用;
2.五花肉洗净切片;
3.锅内倒油,放入处理好的肉末、扇贝、调料和水;
4.盖好锅盖,启动【干锅】功能,烹饪程序自动执行;
5.烹饪结束后,搅拌均匀盛出即可。
【要点】:1.如果没鲜扇贝,可用冰鲜的;2.可根据个人口味,适量增加老抽用量。