铁锅烧烤螃蟹爪[图解]属于海鲜，主要原料是螃蟹，口味是麻辣，工艺是烤，难度属于初级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。
螃蟹爪洗净滤干。
切掉关节。
再用刀把爪子拍松，拍碎一点。
根据自已的口味加入蒜蓉辣酱，蚝油，鲍鱼汁，辣椒面，花椒面，大蒜切粒。
抓匀腌制半小时。
铁锅刷油，放入蟹爪。
盖盖上汽后，烤制10分钟，即可出锅了。
立秋后的小商贩，卖了一天的螃蟹，
螃蟹爪子也就攒了一堆，买螃蟹就白送，
做成麻辣烧烤的口味，比螃蟹还尽吃，
越吃越过瘾，直到腮帮子疼的不行了，才算拉倒。