剥了壳壳的鸡蛋白又白,卤过的鸡蛋红亮亮。这不要过春节了么,开始试手。装点过节的餐盘,还是很漂酿滴。哇哈哈哈~~新年快乐!
鸡蛋洗净煮熟,泡冷水。【我爱洗澡皮肤好好~~】
褪去鸡蛋的外衣。【羞~】白嫩嫩的呢。
把所有除红曲外的香料全部倒锅里面,煮开,熬呀熬一会儿。此方子不加酱油哟,所以盐稍稍多一点。
把鸡蛋兄倒进去煮,之后放少量红曲。
小火卤煮,煮好之后关火浸泡。
泡个一个小时捞起来,凉了就用我粗糙的雕花以及钝死人的刀造个型。
摆个盘。~~当当当~