杂梅燕麦曲奇

杂梅燕麦曲奇的做法
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杂梅燕麦曲奇的做法说明

甜的曲奇加上酸酸的蔓越莓干和提子干,搭配起来刚刚好。

杂梅燕麦曲奇的食材和调料

黄油75g
红糖75g
蛋黄15g
麦片38g
低粉132g
泡打粉3/4茶匙
提子干20g
蔓越莓干20g

杂梅燕麦曲奇的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油用电动打蛋器打至微白

  2. 第2步.

    分次加入红糖

  3. 第3步.

    分次加入蛋黄液

  4. 第4步.

    在加入蔓越莓干和提子干

  5. 第5步.

    将过塞的分类加入,搅拌均匀

  6. 第6步.

    将面团放入方形盒中铺平,放入冰箱冷藏20分钟,取出后切片,以160°烤13-15分钟即可

小贴士

梅国干可以加入蓝莓干等其他。
可以降低糖的量,加入蜂蜜,味道更佳。

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